- 
                                            
                                            29 September 2012
                                         
                                        Українська література
                                         - Автор: Bylojka
 
что будет если к кусочку варёного картофеля добавить 2 мл. 3% перекиси ??? И если добавить 2мл. 3% перекиси к сырому картофелю ???
- 
                                            
 - 
                            
                            - 
                                        
                                        29 September 2012
                                     - Ответ оставил: 1ksprinsess11
 
якщо додати перекис водню до вареної картоплі то не відбудеться нічого
а якщо до сирої то відбудеться розкладання перекису водню під вливом ферменту каталази білкової природи
варена картопля не дає реакції оскільки під час варіння відбувається денатурація(руйнування) білкових молекул
 - 
                                        
 - 
                            
                            - 
                                        
                                        29 September 2012
                                     - Ответ оставил: Makskorolev99
 
в сыром картофеле есть фермент каталаза, разлагающая перекись водорода на воду и кислород
 .  соответственно если капнуть перекись на сырой картофель, то будут пузырьки.при варке картофеля этот фермент разрушается, и реакция не происходит
 - 
                                        
 - 
                            
                            - НЕ НАШЛИ ОТВЕТ?
 
Если вас не устраивает ответ или его нет, то попробуйте воспользоваться поиском на сайте и найти похожие ответы по предмету школьной программы: українська література.
На сегодняшний день (04.11.2025) наш сайт содержит 65597 вопросов, по теме: українська література. Возможно среди них вы найдете подходящий ответ на свой вопрос. - 
                                                        
                            
Нажимая на кнопку "Ответить на вопрос", я даю согласие на обработку персональных данных
Ответить на вопрос 
        